Cocina
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Cocina
Coordinadores/as de este modalidad
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Virginia Perez Martin
Exige la preparación, cocinado, realización y aderezo de platos de cocina internacional: aperitivos, platos fríos y calientes y postres.
Conocimientos en nutrición, en medidas relacionadas con la salud e higiene son elementos fundamentales en esta especialidad.
Ciclos formativos relacionados
• Técnico en Cocina y Gastronomía
• Técnico en Servicios de Restauración
• Técnico en Elaboración de Productos Alimenticios
• Técnico en Panadería, Repostería y Confitería
• Técnico Superior en Dirección de Cocina
• Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración